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クセのない白身魚『白糸鱈』を使用したフィッシュフライは、素材本来の持つ旨味と衣に使用したパン粉のサクサクな食感が特徴です。
身厚で繊維感を崩さず、ふっくらと仕上がっています。トッピングした卵たっぷりの具沢山のタルタルソースはクリーミーで味わい深い一品です。

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