鶏モモ肉を店内の鉄板でじっくりと丁寧に焼き上げることで、お肉本来の旨味を引き出し、肉汁溢れるジューシーな味わいに仕上げました。
テリヤキソースには醤油の原料である「もろみ」を加えることで、旨味とコクをさらに高めています。
鉄板でジューシーに焼き上げた肉厚で柔らかいチキン、甘辛いテリヤキソース、マヨネーズを栗かぼちゃを練り込んだパンプキンバンズでサンドしました。
シャキシャキのレタス、ミジンオニオンが程良い食感を演出しています。