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  4. 茄子とモッツァレラのトマトソース

トマトベースのパスタ。トマトソースと相性の良いモッツァレラは程よくとろけてパスタとよく絡みます。トマトの酸味、モッツァレラの歯ごたえ、ナスの食感がベストマッチ。

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